CANNEBERGE<br> GRADE A

CANNEBERGE
GRADE A

Format

10 kg
18.14 kg (40 lbs)
545 kg approx.
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CANNEBERGE<br> GRADE A 10 mm - 12 mm

CANNEBERGE
GRADE A 10 mm - 12 mm

Format

10 kg
18.14 kg (40 lbs)
545 kg approx.
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CANNEBERGE<br> GRADE A 12 mm et plus

CANNEBERGE
GRADE A 12 mm et plus

Format

10 kg
18.14 kg (40 lbs)
545 kg approx.
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CANNEBERGE<br> GRADE A 15.8 mm et plus

CANNEBERGE
GRADE A 15.8 mm et plus

Format

10 kg
18.14 kg (40 lbs)
545 kg approx.
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CANNEBERGE<br> GRADE A INTÉRIEUR ROUGE

CANNEBERGE
GRADE A INTÉRIEUR ROUGE

Format

10 kg
18.14 kg (40 lbs)
545 kg approx.
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CANNEBERGE<br> GRADE JUS

CANNEBERGE
GRADE JUS

Format

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CANNEBERGE BIOLOGIQUE<br> GRADE A

CANNEBERGE BIOLOGIQUE
GRADE A

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10 kg
18.14 kg (40 lbs)
545 kg approx.
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CANNEBERGE BIOLOGIQUE<br> GRADE A 10 mm - 12 mm

CANNEBERGE BIOLOGIQUE
GRADE A 10 mm - 12 mm

Format

10 kg
18.14 kg (40 lbs)
545 kg approx.
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CANNEBERGE BIOLOGIQUE<br> GRADE A 12mm et plus

CANNEBERGE BIOLOGIQUE
GRADE A 12mm et plus

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10 kg
18.14 kg (40 lbs)
545 kg approx.
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CANNEBERGE BIOLOGIQUE<br> GRADE JUS

CANNEBERGE BIOLOGIQUE
GRADE JUS

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CAMERISE<br> GRADE A

CAMERISE
GRADE A

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10 kg
18.14 kg (40 lbs)
545 kg approx.
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CAMERISE<br> GRADE JUS

CAMERISE
GRADE JUS

Format

10 kg
18.14 kg (40 lbs)
545 kg approx.
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Directement de
nos fermes

Nos canneberges sont cultivées à proximité de l’usine de congélation. Plus de 1000 acres ou 400 ha de terres permettent de récolter plus de 25 millions de livres (11,4 millions de kg) de canneberges annuellement. Traçabilité et contrôle sans faille pour offrir un fruit sécuritaire de qualité unique. De nos champs jusqu'à vous.

Notre histoire

Notre Processus

1

Réception

Réception et séparation des fruits dans les piscines.

2

Criblage

Retrait des matières étrangères et végétales comme les vignes et les branches.

3

Nettoyage

Nettoyage à l’eau et à l’aide d’un assainisseur biologique.

4

Séchage

Séchage des fruits au séchoir à haut débit d’air et à température ambiante.

5

Pesée

Vérification de l’exactitude du poids et emballage des fruits.

6

Étiquetage

Mise en place de l’étiquette incluant code d’identification et de traçabilité.

7

Congélation

Congélation des fruits jusqu’à -18°C et entreposage.

1

Criblage

Retrait des matières étrangères et végétales comme les vignes et les branches.

2

Détecteur de métal

Détection et retrait des particules de métal indésirables.

3

Soufflerie

Retrait des canneberges brisées et matières végétales fines restantes.

4

Aimant

Puissant aimant éliminant les plus fines particules restantes.

5

Détecteur optique et inspection visuelle

Détection électronique et tri de couleur et forme sur table d’inspection.

6

Calibrage

Séparation des fruits en fonction de leurs tailles.

7

Détecteur de métal

Détection finale du fruit individuel et en boîte. Retour en congélation.

8

Pesée et Étiquetage

Pesée et conditionnement des fruits incluant code d’identification et de traçabilité.

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