Technicien (ne) en assurance qualité

01/03/2019

DESCRIPTIONS DE TÂCHES

- Procéder aux analyses physico-chimiques des fruits congelés conformément aux procédures établies
- Effectuer des tournées en usine et apporter son support à la production si nécessaire.
- Faire l’inspection pré-opérationnelle
- Procéder au prélèvement et à l’entreposage des échantillons.
- Effectuer certaines actions dans EPSILIA, tel que les certificats d’analyse, les retenues, des vérifications de traçabilité, etc.
- Effectuer des inspections de routine en relation avec les exigences FSSC 22 000, les normes biologiques, la réglementation fédérale (ACIA) et les exigences particulières des clients.
- Effectuer des prélèvements environnementaux (microbiologique) et les expédier au laboratoire externe.
- Compléter différents rapports d’inspections.
- Lors de la récolte, procéder aux diverses analyses en laboratoire et dans l’usine.
- Transférer les résultats d’analyses aux producteurs au besoin.
- Assurer l’échantillonnage de l’eau potable
- Effectuer les titrations de produits chimiques.
- Entretenir son environnement de travail.
- Faire l’inventaire des fournitures de laboratoires et effectuer les commandes de matériel.
- Respecter les règles d’hygiène et les bonnes pratiques industrielles.
- Toutes autres tâches connexes.

Exigences et conditions de travail

• Avoir une formation en transformation alimentaire ou diététique.
• Avoir de l’expérience avec un système de contrôle qualité FSSC 22000, BRC ou SQF est un atout.
• Être organisé, motivé et minutieux.
• Être fiable, polyvalent et avoir une bonne gestion des priorités.
• Avoir de l’initiative, de l’autonomie et une facilité à travailler en équipe.
• Avoir une facilité de communication des enjeux avec la direction.
• Connaissance des logiciels de la suite Office.
• Avoir occasionnellement des disponibilités de soir et fin de semaine.
• Détenir un permis de conduire valide et posséder une automobile.
• Langue parlée: Français
• Langue écrite: Français, Anglais
• Statut d’emploi: permanent, temps plein 35h/semaine

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